跟芒果很像的水果：云南酸木瓜，你尝过吗？
在很多人眼中，芒果是一种又甜又美味的热带水果，但你知道吗？云南还有一种跟芒果长得很像的水果，但味道却截然不同。它就是云南的酸木瓜！那么，酸木瓜到底是什么样的水果，为什么它在当地备受欢迎呢？接下来让我们一起来了解一下吧。
酸木瓜，外形酷似芒果
在云南的大街小巷，你常常能看到一种果子，它黄色的外皮与成熟的芒果几乎毫无区别。然而，一旦你咬上一口，就会被它酸涩的滋味惊呆。未成熟的酸木瓜呈现青绿色，随着成熟，颜色会逐渐变成鲜亮的黄色。切开后，里面是白色的果肉，里面的种子大致像苹果籽。看到如此“长得好看”的水果，难免让人想要尝试，可是味道真的让很多人望而却步。你敢吃吗？
酸木瓜的美味吃法
虽然生吃酸木瓜的味道会让人“掉大牙”，但云南人对于酸木瓜的处理却让它成为了餐桌上的常客。当地人发明了多种吃法，比如将新鲜的酸木瓜切片，与盐和辣椒一起腌制，制成开胃小菜；或者用来炖汤，比如酸木瓜炖鸡、酸木瓜煮鱼等，酸爽的滋味总能让人觉得下饭。想象一下，冬天一碗热乎乎的酸木瓜汤，滋味那可是让人心情大好呢！
酸木瓜的营养价格
不少人可能会疑问，这么酸的水果也有营养吗？其实，酸木瓜在传统医学中也有着其独特的地位，李时珍小编认为‘本草纲目’里面就提到它有“平肝和胃，舒筋络”的影响。而且，酸木瓜不仅能开胃，还能健脾消食，对于平时吃得重口味的人来说，简直就是个好帮手哦！看吧，这样的水果真是不可多得的宝藏。
收获的季节，千万别错过
每年冬季，正是酸木瓜成熟的季节。经过霜打后的酸木瓜味道更佳，市面上的价格也特别亲民，通常在四五元一斤。这么好吃又便宜的水果，你是不是已经迫不及待想去市场买来尝试一下了呢？如果你愿意，还可以将它晒干，存起来慢慢享用，两全其美的选择！
小编觉得：酸木瓜的魅力无穷
聊了这么多，跟芒果很像的酸木瓜，不仅外形惹人喜欢，其独特的酸味和多样的食用方式，更是让它在云南的餐桌上占有一席之地。如果你有机会去云南旅游，千万不要错过这道独特的风味水果哦！那么，大家有没有品尝过这种与众不同的酸木瓜呢？欢迎留言分享你的体验！
