哪些水果适合做果酱？自制果酱的最佳选择

自制果酱是一种非常好吃又能保存水果的妙法！不过，你知道哪些水果适合做果酱吗？今天，我们就来聊一聊适合用来制作果酱的各种水果，让你的厨房增添更多美味的选择。

1. 草莓与蓝莓：经典选择

草莓和蓝莓是做果酱的热门水果，不仅口感酸甜可口，而且颜色鲜艳，视觉效果极佳。做草莓果酱时，只需把新鲜的草莓去蒂，用盐水泡一下，接着加上冰糖，静置一段时刻再煮就好。如此简单，甜蜜的草莓果酱就会出现在你的餐桌上。而蓝莓不仅富含抗氧化物质，制作起来同样简单，味道浓郁，糖分与柠檬的搭配更是提升了整体口感。

2. 桃子与李子：别具风味

桃子和李子也是制作果酱的好选择。如果你喜欢浓郁的果香，不妨试试水蜜桃果酱。去皮后切块，与糖混合腌制，随后慢炖即可。李子果酱则以其酸甜的口感深受欢迎，制作方式大致相同，只需时刻稍长一些，熬至浓稠即可。你是否也被这些桃子和李子的香味吸引呢？

3. 热带风味：芒果与百香果

喜欢热带水果的朋友，芒果和百香果完全是不容错过的果酱原料。芒果果肉饱满，营养丰富，制作果酱时，再加入一些柠檬汁，味道会更上一层楼。而百香果则带有独特的芳香，搭配冰糖，煮制成的果酱酸甜适口，瞬间让人夏日来临的感觉！

4. 柑橘类：桔子与柚子

如果想试试不同风味，可以考虑桔子和柚子。桔子果酱的行为相对简单，直接将桔子肉与桔子皮一起熬制，细腻的口感让人陶醉。而柚子则带着一丝苦味，和糖一同熬制后，独特的风味会让你惊喜不断。尝试过桔子和柚子酱的你，会不会爱上这种新鲜的选择呢？

5. 其它水果：山楂与杏

当然还有一些不那么常见的水果，比如山楂和杏，制作出来的果酱都有独特的风味。山楂果酱酸甜可口，非常适合搭配早餐时食用。而杏果酱则清新怡人，尤其喜欢浓稠果酱的朋友，杏果酱一个不错的尝试。

往实在了说，想要制作果酱，水果的选择多种多样。你有没有喜欢的水果，可以尝试用来做果酱呢？无论是经典的草莓、蓝莓，还是热带的芒果、百香果，每一种水果都能赋予果酱独特的风味。快来试试吧，亲手制作健壮美味的果酱，让你的生活更加丰富多彩！